Sáng ngày 21/9, đồng chí Nguyễn Hữu Dương, Phó Chủ tịch UBND xã Nam Sách làm Trưởng đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm tại một số cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã nhân dịp Tết Trung thu năm 2026. Cùng tham gia đoàn có đại diện Phòng Kinh tế, Văn hóa và Xã hội, Công an xã và Trạm Y tế xã.
Đoàn đã kiểm tra thực tế tại một số cửa hàng kinh doanh bánh, kẹo, thực phẩm phục vụ Tết Trung thu và các cơ sở sản xuất bánh ngọt, bánh mì, đồ ăn sẵn. Nội dung kiểm tra tập trung vào: giấy phép đăng ký kinh doanh, hồ sơ, giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm, bản cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định; kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa, hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc nguyên liệu và sản phẩm. Đối với các mặt hàng bánh, kẹo, thực phẩm đóng gói, đoàn lưu ý việc ghi nhãn hàng hóa, ngày sản xuất, hạn sử dụng và điều kiện bảo quản, vệ sinh trong quá trình sản xuất, kinh doanh và việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm.
Trong quá trình kiểm tra, đoàn nhắc nhở các cơ sở thường xuyên rà soát hàng hóa, đặc biệt là các sản phẩm cận hạn sử dụng, tuyệt đối không kinh doanh, sử dụng thực phẩm đã hết hạn, không rõ nguồn gốc hoặc có dấu hiệu không bảo đảm chất lượng. Các cơ sở sản xuất bánh ngọt, bánh mì và đồ ăn sẵn được yêu cầu duy trì vệ sinh khu vực chế biến, dụng cụ, thiết bị; bảo đảm điều kiện bảo quản và thực hiện nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm.
Qua kiểm tra, đoàn cũng tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở nâng cao ý thức chấp hành pháp luật, chủ động kiểm soát chất lượng thực phẩm từ khâu nhập nguyên liệu đến sản xuất, bảo quản và bán ra thị trường.
Hoạt động kiểm tra nhằm tăng cường quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm, nhất là trong dịp Tết Trung thu, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, đặc biệt là trẻ em; đồng thời góp phần nâng cao trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã.
PV